식중독

정의

오염된 음식 섭취로 인한 급성 위장관염. 구토, 설사, 복통, 발열.

주요 증상

복통메스꺼움/구토설사발열만성피로

위험 요인

오염된 음식·물, 조리 위생 불량, 손 위생 불량, 면역 저하

예방

손 씻기, 충분한 가열 조리, 식품 보관·유통기한 관리

치료 및 관리

수분·전해질 보충(1순위), 필요 시 항생제, 증상 조절제

지금 바로 할 수 있는 대처

수분 보충 최우선. 전해질 음료. 탈수 시 병원. 대부분 1~3일 내 회복.

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